富山県の中華・中国料理
富山県の中華・中国料理なら当サイトで検索！中華料理は、海外の料理や食材を積極的に取り入れ、消化・応用していくことが特徴である。麻婆豆腐の唐辛子や、青椒肉絲のピーマンなどは中華料理に欠かせない食材となっているが、中国に伝わったのは16世紀以降と、歴史的な背景からすればつい最近導入された食材にすぎない。また、広東料理には欠かせないオイスターソースは19世紀末に開発され20世紀に入ってから普及したものである。また、中華料理の手法も、海外の料理に大きな影響を受け、独自の発展を遂げる例も珍しくない。
【カテゴリ一覧】
富山市・高岡市・魚津市氷見市・黒部市・砺波市小矢部市・南砺市・射水市
【PR】
カードローン - 日本最大級の総合ローン情報サイト、ローンギンザ
